C'est une spécialité limbourgeoise que nous avions l'habitude de manger lors de nos visites en Hollande. Une pâte levée, une crème pâtissière et une couverture sableuse de type crumble.
Celle de Marie n'a rien à envier à celles de nos souvenirs.
Sinon, côté travaux, les trois couches d'huile sur le parquet de la mezzanine sont faites ainsi que sur l'escalier. Francis nous a livré les finitions des rebord de la mezzanine sur lesquels seront posées les rambardes et Édouard les a mises en place. Les fileurs (finitions) dans la cuisine sont posés.
Demain soir nous installerons un coin couchage pour nous sur la mezzanine en prévision de l'accueil de Bernard et Geneviève pour quelques jours.
Nous avons aussi mesuré et piqueté pour la terrasse. Une question se pose : profondeur de 3 m ou 3m 50 ???
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